Penne al salmone

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penne la salmoneOggi vi mostreremo la ricetta delle penne al salmone, un ottimo primo piatto semplice e veloce da preparare.

Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

  • 350 g di penne
  • 150 g di salmone affumicato
  • 1 confezione di panna da cucina
  • 80 g di burro
  • pepe bianco in grani
  • sale
  • prezzemolo
  • 1 bicchierino di vino bianco
  • una cipolla

Preparazione

Tagliate la cipolla e mettetela a imbiondire con un pò d’acqua, quando l’acqua si sarà asciugata aggiungete il burro e lasciate rosolare per 5 minuti; a questo punto aggiungete il nostro salmone tagliato a dadini, il sale pepe e il prezzemolo, tenete sul fuoco per altri 5 minuti;

aggiungete il  bicchierino di vino bianco e lasciatelo evaporare; Unite la panna da cucina e lasciatela rapprendere per altri 5 minuti controllate la salatura.

A parte lessate le penne e scolatele al dente, condite la pasta con la salsa al salmone preparata precedentemente.

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