Tonno alla siciliana al forno

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La Sicilia si sa è una regione, piena di colore e sapori particolari, oggi infatti vogliamo svelarvi la ricetta del tonno alla siciliana al forno. 

tonno alla sicilianaVediamo quindi come procedere, per gli ingredienti ci serviranno:

  • 4 trance di tonno di circa 150 grammi l’una.
  • 400 grammi di pomodorini.
  • 100 grammi di olive verdi o nere.
  • Una manciata di pane grattugiato.
  • Un rametto di basilico.
  • 2 cucchiai di capperi.
  • Olio extra vergine, sale e pepe.

Procedimento:

Lavate e asciugate il tonno; versate in una pirofila 4 cucchiai di olio, adagiatevi le fettine di tonno, salate cospargetele con il pangrattato, i pomodorini tagliati a cubetti, le olive precedentemente tritate e il basilico prima lavato.

Aggiungete i capperi, aggiustate di sale, pepate irrorate con olio e cuocete in forno a 160 gradi per circa 40 minuti. Non ci resta che augurarvi buon appetito.

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