Oggi vi sveleremo come fare le cipolline in agrodolce da conservare. Per gli ingredienti ci serviranno: Cipolline rosse. Aceto di vino rosso. Olio di oliva. Zucchero di canna. Un pizzico di curry. Sale. Un barattolo…
Oggi vedremo la ricetta per preparare la conserva dei pomodori in bottiglia fatta in casa. Per gli ingredienti: Pomodori. Basilico. Sedano. Bottiglie d’acqua minerale di vetro con relativi tappi. Macchinetta per pressarli e chiuderli. Per…
Le conserve fatte in casa , si sa ci ricordano le nostre nonne, tuttavia prodotti unici e genuini come quelli di una volta se ne trovano pochi in giro e allora perchè non cimentarci con…
Siete intolleranti al lattosio ma non sapete rinunciare a un buon frullato dissetante a base di frutta? Bene allora siete capitati nel posto giusto oggi vi sveleremo delle ricette per fare velocemente alcuni frullati senza…
L’aceto è molto utilizzato in cucina soprattutto per condire le insalate oggi vedremo alcune ricette per fare in casa l’aceto aromatizzato Come preparare l’ aceto al peperoncino: Ingredienti: 1 litro di aceto bianco. 5 peperoncini…
Un buon aceto deve essere di puro vino, avere un colore chiaro o rosso a seconda del vino di provenienza, essere limpido e trasparente e avere un sapore leggermente acido. L’aceto rosso serve per cucinare…
La carne contiene proteine di alto valore biologico, in essa sono presenti varie proprietà nutrizionali quali il ferro, grassi, sali minerali, tra cui fosforo e rame, e vitamine del gruppo B. Le proteine di origine…
Questa è una ricetta prettamente siciliana, dove le alicette vengono chiamate masculini vediamo insieme come procedere: Dosi per 4 persone Tempo di preparazione 1 ora Per gli ingredienti useremo: 350 g spaghetti 600 g di alici…
L’ estate, si sa è portatrice di divertimento, relax ma anche di tanto caldo. Come fare per contrastarlo? Un valido aiuto ci arriva dai gelati ma vediamo come gustarli al meglio. Iniziamo col dire che…
Anche l’alimento più magro può essere trasformato in una miniera di calorie se condito con troppi grassi: olio, burro e strutto. Se vogliamo mantenerci in linea è indispensabile non abbondare con i condimenti, nè troveranno…