Prodotti Molino di Pordenone | Recensione e ricetta |

Salve a tutti, oggi la redazione di Semplicementedonne è onorata di ospitare sul suo portale un’azienda tutta italiana parliamo di Molino di Pordenone.

L’azienda nasce nel lontano 1923 e conta di un’esperienza quasi secolare nata come “Spa Società di Macinazione”, negli anni 50, viene rilevata dalla famiglia Zucchi che ancora oggi amministrano il Molino di Pordenone con la stessa formula e la passione che da sempre hanno permesso all’azienda di essere competitiva negli anni.

Specializzati nella produzione di farine molti sono infatti i loro prodotti che possono essere così suddivisi:

Farine per pianificazione.
Farine per pasticceria.
Farine per pizzeria.
Farina per industria.

Noi siamo state omaggiate di due confezioni di farina con la quale abbiamo realizzato una buonissima e sofficissima torta con mandorle e yogurt di seguito
vi mostriamo la ricetta.

Per la realizzazione della nostra torta abbiamo utilizzato il bimby ma potete farla anche manualmente seguendo i vari passaggi

Per gli ingredienti ci serviranno:

40 grammi di mandorle a listarelle o a pezzetti.
3 uova.
180 grammi di farina 00 noi abbiamo usato quella del molino di pordenone.
180 grammi di zucchero.
80 grammi di farina di mandorle più due cucchiai di zucchero.
80 grammi di yogurt bianco.
50 ml di latte.
50 ml di olio di semi di girasole.
vanillina e lievito.

Procedimento:

Inserire nel boccale la farina di mandorle con i due cucchiai di zucchero e azionare il bimby per 45 sec velocità 9.

A questo punto aggiungere le uova e i 180 grammi di zucchero 1 minuto vel 5, dopodichè nel seguente ordine aggiungete la farina, lo yogurt, il latte e l’olio e azionate il bimby per 30 secondi a velocità 5.

Per finire non ci resta che aggiungere il lievito e la vanillina 1 minuto velocità 5.

Bene adesso trasferite il composto così ottenuto in uno stampo per dolci precedentemente imburrato e infarinato, distribuite sopra il composto le mandorle a pezzetti e cuocete a 170 gradi per 35 minuti.